Меню

Праздник гуся что это

«Каз омэсе»: в центре Казани прошел древний татарский «гусиный» праздник — видео

10 Ноября 2020, 17:00

На празднике «Гусиное перо» и спели, и поели, и научились ощипывать гусей. Подробнее в сюжете ТНВ.

«Каз омэсе» — это праздник, на котором с давних времен, с первыми холодами жители деревень собирались вместе для забоя гусей и сбора их пуха. Праздник «гусиного пера» живет в селах и по сей день, но в центре мегаполиса он заиграл новыми красками.

Старо-Татарская слобода в день праздника «Каз омэсе» в Казани выглядела как деревенское подворье, именно там сельчане собирались разделывать гусей.

И гусь настоящий, и традиции. Во время «Каз өмәсе» — заготавливали гусиное мясо, набивали подушки пером и пухом. Сопровождалось все песнями и плясками, к которым присоединились и казанцы.

Пока на улице работа и веселье, хозяйки в доме готовят угощения. Блины в дровяной печи были главным украшение праздника.

Забой гуся, подготовка, и вяление. Это сложный процесс, который издавна доверяли только мастерам.

— Верх татарстанской кулинарии – это вяленый гусь, нигде такого вкусного блюда вы уже не попробуете, уже есть поклонники у этого блюда из других городов и регионов, — говорит председатель Государственного комитета РТ по туризму Сергей Иванов.

Праздник «Каз өмәсе» проводится в Казани уже третий год и привлекает не только жителей города, но и туристов.

Источник статьи: http://tnv.ru/news/culture/137334-kaz-omese-v-tsentre-kazani-proshel-drevniy-tatarskiy-gusinyy-prazdnik-video/

День счастливого гуся

День счастливого гуся

29 сентября — День счастливого гуся (Happy Goose Day)

День счастливого гуся отмечается ежегодно 29 сентября. День гуся неофициально начался в 1786 году в США в Пенсильвании, в долине реки Джуниата и официально отмечался в графстве Миффлин с 1973 года, а в графстве Джуниата с 1976 года

Он возник из Michaelmas христианский праздник, посвященный архангелу Михаилу и дня, когда гусей часто едят. В 1786 году голландец по имени Эндрю Понтий нанял англичанина по имени Арчибальд Хантер

В их договоре говорится, что счета будут погашаться каждый год 29 сентября. Когда настал день, Хантер появился у двери Понтия не только со своими счетами, но и с гусем под мышкой. Когда Понтий растерялся, Хантер объяснил ему, как гусь означает удачу в следующем году и как в Англии он праздновал Михаэльмаса

День гуся стал популярным в долине реки Джуниата и в конечном итоге стал установленным днем ​​в двух вышеупомянутых графствах. В эти дни в этих округах проходят фестивали

На самом деле празднику более 1500 лет. Happy Goose Day восходит к 480 году и иногда называется Michaelmas Day. Он был создан папой Феликсом III как праздник для Архангела Михаила

Перенесемся в 15 век и Михаэльмас получит новую цель; это день, когда люди платили арендную плату землевладельцам. Часто это делалось гусём. И если вам посчастливилось заплатить арендную плату большим пухлым гусём, ваш договор аренды продлевался еще на один год

И поэтому праздник — это поедание гуся, который вряд ли станет счастливым днем гуся … Итак, хотя мы не защищаем гусиную еду, узнайте сегодня этих забавных птиц и улыбнитесь их изменённому состоянию, что это уже не средневековые времена и не периоды откорма гусей

Источник статьи: http://konsulmir.com/den-schastlivogo-gusya/

«Так себе у гуся праздник». В сети шутят над днём гуся в Прикамье

Блогеры шутят над праздником гуся, который должен пройти в ноябре в селе Аитково Пермского края.

Суть мероприятия в том, что жители деревни собираются, чтобы щипать пух для подушек и готовить блюда из гусиного мяса. Блогеры шутят, что для птицы это так себе праздник. Дни гуся отмечают и в других регионах России.

Сообщество «Прояснилось» «ВКонтакте» обратило внимание на праздник гуся, который пройдёт в Прикамье. Администратор пошутил, что мероприятие, где пух птиц будут выщипывать для подушек, вряд ли можно считать праздником для гуся.

Алёна Маркина: «Уточните пжста время и место, я думаю найдётся среди моих друзей желающие пойти на «так себе у гуся праздник»

Тему подхватили другие паблики и блогеры в твиттере, сомнительный праздник гуся стал поводом для новых шуток. РЕКЛАМА Изначально о торжестве, которое в ноябре пройдёт в селе Аитково Пермского края, написал сайт 59.ru.

Елена Санникова @Leesania: «Дык это праздник подушки. Для гуся это совсем не праздник».

Организаторы рассказали журналистам, что день гуся — праздник, который отмечают местные татары. На него могут приехать и туристы, чтобы приобрести мясо или изделия из гусиного пуха.

«Поздней осенью, обычно с первым ледоставом, жителями татарского села проводилась коллективная обработка гусиного мяса, пера и пуха. По традиции, в этот день заготавливали впрок гусиное мясо и щипали пух – на подушки, которые шли в приданое невестам. Парни и девушки собирались на посиделки и пели песни». ОРГАНИЗАТОР ПРАЗДНИКА ГУСЯ

Праздники гуся отмечают не только в Прикамье, но и по всей России. Например, в селе Богородское Белгородской области подобное мероприятие прошло в начале октября и сопровождалось выступлением местных народных коллективов и награждением лучших заводчиков гусей.

Читайте также:  Агентство свадебных услуг студия праздников

А вот в городе Кологриве Костромской области праздник гуся проходит весной и посвящён миграции и защите птиц, которые регулярно прилетают сюда на реку. Местные СМИ назвали город «гусиной столицей России».

Источник статьи: http://ekabu.ru/131298-tak-sebe-u-gusya-prazdnik.-v-seti-shutyat-nad-dnm-gusya-v-prikame.html

День счастливого гуся

Привет уважаемый читатель, сегодня 29-09-2018 Суббота и в США великий праздник под названием — День счастливого гуся. Очень любопытно знать — кто или что осчастливило гусей в США ? В США есть день — «День сурка» многим из нас знаком он по одноимённому фильму «День сурка» кстати один из любимых моих фильмов с любимым актёром Джеймсом Белуши, советую для просмотра кто не смотрел сей фильм — добрый и поучающий с отличным чувством юмора и хорошей игрой актёров. В фильме «День сурка » всё было ясно — 2 февраля наблюдают за сурком,но не просто наблюдают, а там проходит целая церемония , но не будем отвлекаться на сурков когда у нас а точнее в США бегают счастливые гуси которых переполняет счастье по случаю — Дня счастливого гуся.

Это что получается, что в США даже гуси счастливые ?

А в России гуси разве не счастливые?

Ходят несчастные гуси в России — сил больше нет . . Хотят в США .

А давайте на зло американцам и их счастливому гусю, в России устроим день — «Весёлого медведя» — который пьёт водку, играет на балалайке — и катается в шапке ушанке и валенках в свою весёлую и беззаботную медвежью радость на мотоцикле отечественного производства — Иж Планета Спорт 1973 года выпуска .

И пусть умоются своим счастливым гусём и Харлей — Дэвидсоном. Таков будет наш суровый ответ на их счастливого гуся ! Какие уж там санкции у нас день — «Весёлого медведя» зато есть — это вам не хухры — мухры а если не будут завидовать так мы им ещё раз мультики покажем как ракета огибает — земной шар, всё серьёзно не халам — балам, а пусть не расслабляются со своим счастливым гусем там понимаешь. Гуси у них счастливые — чем они только замеряют — это счастье у гусей ?

К счастью или к сожалению я так и не нашёл истоков дня — который посвящён — Дню весёлого гуся в США, но день такой есть — хотите верьте хотите нет и отмечается он сегодня 🙂

А сегодня именины или иначе День ангела — у Виктора у Григория у Людмилы у Куприяна — не забудьте Куприяна поздравить обязательно, у Иосифа у Алексея у Сергея у Рената — да хранит вас — Всевышний да прибудет с вами сила!

подписывайтесь на канал впереди ещё много дней которые посвящены тому о чём мы даже не подозреваем 🙂

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5bae4e1ca9788700a9f3e180/den-schastlivogo-gusia-5baeb6c435327000aedf9a98

Сценарий внеклассного мероприятия «Праздник гуся».

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

дополнительного образования детей

Центр дополнительного образования детей

городского округа Стрежевой

Сценарий театрализованного представления

для обучающихся 7-17 лет

Якшиева Ильзира Идеаловна,

педагог дополнительного образования

г. Стрежевой, 2013 г.

Сценарий воспитательного мероприятия:

Методические рекомендации по подготовке и проведению воспитательного мероприятия для педагогов и детей…. 10 с.

Место проведения мероприятия………. …….………….. 10 с.

Материально-техническое обеспечение мероприятия… 10 с.

Список использованной литературы………………………. 10 с.

Народная культура и декоративно-прикладное искусство донесли до наших дней древние традиции, которые не должны быть утеряны и стерты урбанизацией массовой культуры. Приобщение детей к народной культуре обеспечивает связь поколений, способствует всестороннему гармоничному развитию личности, решает задачи умственного, физического, нравственного, эстетического, трудового, семейного воспитания. Изучая родной язык, занимаясь декоративно-прикладным искусством, возрождая традиции, обряды, праздники наших предков мы даем возможность восстановить в России национальные основы процесса становления и развития личности. Этнографическая школа «Родничок» МБОУ ДОД ЦДОД в г. Стрежевом – первый родник татарской культуры. Под руководством и с участием старшего наставника, дети впитывают духовно-нравственный опыт и народную мудрость татаро-башкирского народа.

Данное театрализованное представление предлагается этнографической школой для населения разного возраста с целью возрождения старинного татарского трудового гусиного обряда, который со временем стал называться Праздником гуся. В праздниках каждого народа отражается его душа, его истоки, его история. Праздник замечателен ещё и тем, что его атмосфера помогает людям лучше узнать и, главное, понять друг-друга. В наше время в области межнациональных отношений это особенно актуально. В народе говорится: нет дерева без корней, дома – без фундамента. Трудно построить будущее без знания исторических корней и опоры на опыт предшествующих поколений.

У разных народов есть свои излюбленные животные. Например, у славян – свиньи, на Кавказе – баран, у татар любовь проявляется к гусям. «Праздник гуся» – «Каз омэсе» в переводе означает «гусиная помощь». Праздник древний и само его имя вмещает множество смыслов: гусь – кормилец в татарских деревнях, при заготавливании гусиного мяса помогают соседи и родственники, в разведении гусей мусульманину помогает Аллах, поэтому гусиный праздник наполнен обрядами. Исламская религия запрещала встречаться татарской молодёжи, но особенно парни всё равно искали пути встречи. Они даже переодевались в девушку и участвовали на обряде ощипывании гусей, когда девушки шли полоскать гусей на речку парни их поджидали в кустах, помогали, тем самым они подсматривали как выглядит девушка, как работает, как себя ведёт – одним словом, выбирали себе суженую. А вечером хозяйки организовывали застолье, готовились блюда из гуся, балеш, чак-чак, эчпочмак. Парней и здесь ожидали сюрпризы, чтобы зайти в дом нужно было одолеть препятствия: купить гусиные крылья, отгадать загадки или выполнить другие задания, которые придумывали девушки. Все эти игры сопровождались песнями с гармошкой, весёлыми танцами.

Читайте также:  Что обозначает праздник хэллоуина

Приобщение ребенка к духовным ценностям воспитывает творчество, трудолюбие, самостоятельность, культуру, взаимопонимание и толерантность не только у обучающихся этнографической школы, но и у детей иных культур. Воспитание духовной культуры, народных традиций, терпимости, доброты и милосердия способствует отсутствию межэтнических конфликтов в нашем городе, ведь именно эта тема на сегодняшний день стала актуальной и важной.

Цель – возрождение старинного татарского обряда.

Обучающие: познакомить обучающихся с историей и содержанием одного из татарских народных обрядов – Праздника гуся;

Воспитательные : воспитывать чувства любви к своей Родине, сохранения культуры своего народа, к старшему поколению, к труду.

Развивающие: способствовать формированию у обучающихся умений и навыков общения на татарском языке, развивать исполнительское мастерство.

Действующие лица: девушки, парни, хозяйка, хозяин, женщины, девочки и мальчики.

Под музыку открывается занавес. На сцене хозяйка.

Хозяйка: Здравствуйте, гости дорогие! Исэнмесез, кадерле кунаклар!

Среди обрядов осенне-зимнего сезона у татар особо выделяется Праздник гуся (Каз омэсе). Когда выпадал первый снег и земля замерзала, начиналась заготовка гусей. Татарская молодёжь с нетерпением ждала и тщательно готовилась к этому празднику. Я – хозяйка большого гусиного стада.

Ещё в начале лета ко мне обратились девушки, с просьбой взять их осенью в помощь к себе. Я выбрала самых трудолюбивых, чистоплотных, честных и скромных девушек! Они сразу же начинали готовиться: вышивали фартук и полотенце, шили платье, вязали шаль. И всё это отнюдь не случайно, ведь на этом празднике они могли встретить своего парня и пообщаться с ним. Иных мест встречи в татарских деревнях попросту не было. Это запрещал шариат.

А сейчас, добро пожаловать в наш гусиный обряд!

( Заходят девушки, их встречает хозяйка).

Хозяйка: Здравствуйте, девушки! Проходите! Вот мои гуси. Разбирайте их, присаживайтесь. Начинаем работу! ( Девушки выщипывают гусей и поют народную песню «Каз канаты» — «Гусиное крылышко»):

1. Каз канатларын санарга

Т өштем су буйларына.

Су буйларында йөргәндә

Син генә уйларымда.

Каз канатын кагынганда

Мамыкларын җил ала.

Яш ь вакыттагы мәхәббәт

Мәңгелек булып кала.

Каз канаты каурый-каурый

Хатлар язарга ярый.

Уйнамагач та көлмәгәч,

Бу дөн ь я нигә ярый?

(Песня кончается и работа заканчивается).

Гульназ: Девочки! Пока хозяйка заканчивает приготовление гусей, поиграем в такую игру. Мы все встаём в круг, после слов «Гусиное крылышко держу, между вами я встаю» я встаю, например, между вами. После слов «А теперь быстрей беги, это крылышко возьми!» вы обходите круг и ловите крылышко. Кто быстрей возьмёт, тот и потанцует!

(В это время хозяйка завязывает ножки тушек)

Игра с гусиным крылышком

Ведущий: Гусиное крылышко я держу,

Между вами я встаю!

Хором: А теперь быстрей беги

Это крылышко возьми!

Кто быстрей возьмёт,

Тот и потанцует!

Регина: Девочки! Давайте ещё потанцуем!

Девушки : Давайте! Давайте!

Хозяйка: Девочки! У меня всё готово! Пойдёмте к ручью!

Девушки: Пойдёмте! Пойдёмте!

(Девушки тушки подвешивают к коромыслам и уходят на родник под музыку «Каз канаты». Занавески закрываются, декорация меняется на «Родник»).

Голос за кадром: А у родника девушек уже ждут парни с гармошкой, с песнями, с частушками! Вечером праздник продолжается в доме хозяйки, с торгом гусиными крыльями, с танцами, играми и с праздничным ужином. Приглашаются парни.

II действие происходит у ручья.

(Под музыку «Каз канаты» девушки подходят к ручью и начинают мыть гусей. Тут выходят парни под песню «Эх вы, красивые девушки!»).

Песня «Эх, вы, красивые девушки!»

Парень: Эй вы, красивые девушки, здравствуйте!

Почему вы на нас внимание не обращаете?

Или вы нас совсем не любите?

Девушка: Добрый день, весёлые парни!

Не видите что ли, мы же работаем!

Парень: Ну как гуси? Жирные?

Девушка: Гуси наши хороши!

Парень: А мы так ждали этого часа!

Парень: Позвольте, красивые девушки, вам помочь?

Девушки: С удовольствием!

(Парни берут коромысла, девушки вешают гусей и все парами под музыку, разговаривая, уходят за кулисы).

Голос за кадром, одновременно женщины и девушки накрывают на стол: Закончив промывку тушек, девушки возвращались в дом Худжабике-хозяйки, где на столах дымились горкой стоявшие блины на гусином сале, пироги и треугольники.

Парни тоже могли зайти на это чаепитие, но подобное право надо было выкупить пряником, конфетами, мелочью. Этим выкупалось гусиное крыло, причём надо было проявить остроумие и смелость, чтобы достойно ответить на девичьи колкости. Получивший крыло, входит в дом.

Читайте также:  Сценарий день отца сценарий праздниками

III действие происходит опять в избе.

Голос за кадром:

Совместный труд, веселье, игры

Бывают в гусином празднике!

Вместе радуясь, шутя,

Собираются парни и девушки!

(Дома и тёти, и дети, и хозяйка, и хозяин, и девушки – все, стук в дверь или в окошко).

Голос парней: Эссэлэмэгалэйкем! Хозяйка!

Хозяйка: Вэгалэйкемэссэлам! Парни? Вам кого?

Голос: Нам бы красивую девушку!

Девушка: Это девушка большая плакса!

Голос: А мы дадим конфетку!

Девушка: Она не любит конфеты!

Голоос: Тогда конфеты не получите!

Хозяйка: А вы гусиное крылышко не получите и в дом наш зайти не сможете!

Голос: А у нас есть золотые монетки,

Продайте нам гусиные крылышки!

Хозяйка: Ну что, девчёнки, продадим им крылышки?

Девушка: Продадим! И пусть ещё они отгадают загадку:

Его поднять можно,

А бросить невозможно!

Голос: Гусины пух!

Девушка: Правильно! Ещё загадка: 4 уха, 2 живота – что это?

Хозяйка: Правильно, из гусиного пуха делают подушки.

. Ну что, парни, заходите в наш гостеприймный дом!

Входят под музыку парни.

Давайте ваши монетки,

Держите гусиные крылышки!

Все: Ура! Парни пришли!

Девушка: Давайте все вместе нашу народную песню «Кария-Закария»!

Голос за кадром: Мы так весело поём,

Мы и весело танцуем.

На народном инструменте

На кубызе вам сыграем.

Гульназ: Друзья, давайте поиграем в игру «Йозек салыш». (все садятся)

Игра «Йозек салыш» (Колечко).

К каждому я подойду –

Колечко кладу, колечко кладу.

Кому же колечко попадётся,

Ребята должны догадаться.

А если этот человек не успеет выбежать,

То попросим его спеть или станцевать.

(Кто не успеет выбежать вперёд, тот показывает концертные номера).

Голос за кадром: По утрам меня будит солнышко,

«Кукареку!» — кричит наш петух.

Соловей поёт:»Чут, чут, чут!»

«Тебя они любят, поэтому будят»,-

Обнимая бабушка говорит.

2. Песня «Танцуют сапоги-ичиги»- Денис.

Я играю на гармошке,

А вы хлопайте в ладошки.

Пляшут мои ичиги,

Пляшут мои сапоги.

3. Песня «Летний дождь» — Регина.

Не бойтесь туч, не бойтесь дождя,

Не грустите, когда облака.

Тучи уйдут,солнце улыбнётся

Пусть людям радостно живётся.

Песня «Гармонисту» — Рокия

Хозяин: Что-то все вы засиделись,

На своих местах пригрелись.

Свои ножки поразмять.

Татарский танец «Апипа»

Альбина: Пусть каждый день вам солнце светит ярче,

Цветы под ноги падают ковром.

Желаем всем здоровья, мира, счастья, —

Всего, что называется добром.

Гульназ: Пой ты песню, смелый джигит!

Линар: Пой ты песню, красивая девушка!

Регина : Пусть наша жизнь будет прекрасна!

Вадим: Пусть торжествует дружба всегда!

Хозяйка: Наш долг – традиции хранить!

Женя: Культуру предков возродить!

Все: Достойным человеком быть!

Хозяйка: Дорогие гости, а теперь все к столу!

Кадерле кунаклар, остэлгэ рэхим итегез!

Все подходят к столу. Занавес закрывается.

Методические рекомендации по подготовке и проведению воспитательного мероприятия для педагогов и детей.

Мероприятие можно провести в классе для родителей, на сцене школы для детей на День толерантности, в Доме культуры для населения на фестивале дружбы народов. Сначала нужно познакомить с гусиным обрядом, посмотреть видео, как всё это происходило. Исполняемые песни можно взять свои, с детьми татаро-башкирской национальности, которые владеют языком, могут петь. На театрализацию и танцы можно взять детей других национальностей. Игра «Гусиное крылышко» нравится всем, её можно играть на переменах, в оздоровительных лагерях и других мероприятиях. После ознакомления с обрядом распределить роли по желанию, объяснить нужность и полезность таких мероприятий, спросить, хотелось ли им заниматься такой работой.

Место проведения мероприятия: актовый зал.

Материально-техническое обеспечение мероприятия:

Реквизиты: имитация деревенской избы: стол(выпечка), лавки, тазы, полотенца; тушки гусей; коромысла; задник с изображением родника, голубое полотно.

Музыкальное оформление: фонограммы, баян, гармошка, кубыз.

Театрализованное представление «Праздник гуся» проводилось во Дворце искусств «Современник» г. Стрежевого четыре года подряд в рамках Дней национальных культур. Надеемся, этот праздник нам будет интересен и в дальнейшем, ведь все мы живем в особое время, время, когда смешение языков, народов и культур достигло невиданного размаха. А если нас спросят, научились ли мы понимать и принимать человека, живущего рядом с тобой и отличного от себя? Ответ один: формирование коммуникативной, информационной и гражданской компетенций как качеств личности, важных для создания позитивных отношений между людьми разных национальностей.

Список использованной литературы:

Бронштейн М.М. Праздники народов России. Энциклопедия. – Москва: РОСМЭН-Пресс, 2002. – 183 с.

Гараева Г.Г. Рождаются и наши песни. – Набережные Челны: институт непрерывного педагогического образования, 1993. – 80 с.

Давлетшина Л.Х. Татарские народные праздники. – Казань: ООО «Фолиант», 2007. – 72 с.

Долгова Ю. [Электронный ресурс]//Долгова Ю.// Видеофильм. – Режим доступа: Корпоративный сайт информационного агенства «Студия FMVideo @ 2009-2013», FMVideo – Праздник гуся.

Зарипова З.М., Гараева Г.Г., Гилязева Р.Г. Детские праздники. – Набережные Челны: институт непрерывного педагогического образования, 1994. – 154 с.

Источник статьи: http://infourok.ru/scenariy-vneklassnogo-meropriyatiya-prazdnik-gusya-2393446.html